THE EFFECT OF PRICE AND QUALITY OF SHALLOTS ON CONSUMER DEMAND AT BEKALA MAIN MARKET, MEDAN
THE EFFECT OF PRICE AND QUALITY OF SHALLOTS ON CONSUMER DEMAND AT BEKALA MAIN MARKET, MEDAN
DOI:
https://doi.org/10.62145/ces.v1i4.35Abstract
Permintaan komoditas pertanian adalah banyaknya komoditi pertanian yang dibutuhkan dan dibeli oleh konsumen. Karena itu besar kecilnya komoditi pertanian, umumnya dipengaruhi oleh harga barang itu sendiri sehingga pemerintah berupaya menstabilkan harga-harga komoditas tersebut. Kenaikan harga bawang merah sebenarnya telah menjadi hal yang biasa terjadi, salah satu yang menyebabkan kenaikan harga dikarenakan oleh bertambah mahalnya biaya produksi misalnya harga pupuk yang digunakan untuk keberhasilan panen. Penelitian dilakukan di Pasar Induk Bekala Medan dengan jumlah sampel sebanyak 50 responden untuk mengisi kuesioner indikator harga, kualitas bawang merah dan permintaan konsumen. Penelitian dilakukan untuk melihat pengaruh harga dan kualitas bawang merah terhadap permintaan konsumen di Pasar Induk Bekala. Penelitian ini menggunakan jenis penelitian kuantitatif dengan perhitungan uji asumsi klasik dan uji hipotesis. Berdasarkan hasil perhitungan ditemukan: 1.) harga bawang merah berpengaruh siginfikan terhadap permintaan konsumen di pasar Induk Bekala Medan. Hal ini dapat dilihat dengan nilai t hitung sebesar 3,099 dengan nilai signifikansi sebesar 0,000 lebih kecil dari 0,05 (0,000 < 0,05), dan koefisien regresi mempunyai nilai positif sebesar 0,023, sehingga diperoleh kesimpulan bahwa variabel harga bawang merah berpengaruh positif dan signifikan terhadap permintaan konsumen di pasar Induk Bekala Medan; 2.) kualitas bawang merah berpengaruh siginfikan terhadap permintaan konsumen di pasar Induk Bekala Medan. Hal ini dapat dilihat dengan nilai t hitung sebesar 2,162 dengan nilai signifikansi sebesar 0,007 lebih kecil dari 0,05 (0,002 < 0,05), dan koefisien regresi mempunyai nilai positif sebesar 0,093, sehingga diperoleh kesimpulan bahwa variabel kualitas bawang merah berpengaruh siginfikan terhadap permintaan konsumen di pasar Induk Bekala Medan; 3.) harga dan variabel kualitas bawang merah berpengaruh siginfikan terhadap kualitas bawang merah berpengaruh siginfikan terhadap permintaan konsumen di pasar Induk Bekala Medan. Hal ini dapat dilihat dengan uji F(simultan) dengan nilai Fhitung sebesar 6,932 dan Ftabel sebesar 3,19 sehingga Fhitung>Ftabel dengan nilai signifikan sebesar 0,001. Oleh karena itu nilai signifikan lebih kecil dari 0,05 (0,001<0,05), sehingga diperoleh kesimpulan bahwa variabel harga dan variabel kualitas bawang merah secara bersama-sama berpengaruh positif dan signifikan terhadap permintaan konsumen di pasar Induk Bekala Medan
References
Arafah, S. N. (2018). faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Permintaan Bawang Merah di Kota Medan. Universitas Medan Area.
Arista, D., Prayuningsih, H., & Hadi, S. (2021). Analisis Permintaan Dan Penawaran Kedelai Di Indonesia. Universitas Muhammadiyah
Jember, 1. https://eprints.umm.ac.id/73524/
Belo, M. A. S., Apelabi, G. O., & Nong, F. (2021). Pengaruh Harga Dan Kualitas Produk Bawang Merah (Allium Ascalonicum L.) Terhadap Keputusan Konsumen Untuk Berbelanja Pada Kebun Praktek Fakultas Pertanian Universitas Nusa Nipa Indonesia. Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan, 7(2), 416–426. https://doi.org/10.5281/zenodo.4732458
Fatoni, S. N. (2014). Pengantar Ilmu Ekonomi : Dilengkapai Dasar-Dasar Ekonomi Islam (1st ed.). CV Pustaka Setia.
Fauzi, A., Andriani, V., Febrian, A. Z., Apriyana, G., & Sella, B. S. (2023). Terhadap Permintaan Dan Penawaran Di Indonesia. Jaman: Jurnal Akuntansi Dan Manajemen Bisnis, 3(1), 73–79.
Ghozali, I. (2011). Ghozali_Imam_2011_Aplikasi_Analisis_Mult.pdf.
Hidayat, R. R. (2018). Pengaruh Harga Dan Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian (Studi kasus pada Pembeli Gula Aren Sawit di desa Simpang Empat Kecamatan Sei Rampah Kabupaten Sergai Provinsi Sumut). Skripsi, 1–107.
Irianto, K. (2009). Memahami Vitamin & Mineral (Yogyakarta). Sarana Ilmu Pustaka.
Kotler, P., Armstrong, G., Nurmawan, I., & Sumiharti, Y. (2008). Prinsip-prinsip pemasaran (12th ed.). Erlangga.
Kotler, P., & Keller, K. L. (2016). Marketing management. Essex Pearson Education Limited. http://kin.perpusnas.go.id/DisplayData.aspx?
Machfoedz, M., & Agency, S. E. (2010). Komunikasi pemasaran modern. Cakar Ilmu.
Machfudz, Masyhuri, Supriyanto, A. S. (2010). Metodologi Riset Manajemen Sumberdaya Manusia. UIN-Maliki Press.
Muhammad. (2004). EKONOMI MIKRO DALAM PERSPEKTIF ISLAM (1st Ed.). BPFE.
Mulyatiningsih, E. (2011). Riset Terapan Bidang Pendidikan dan Teknik. 183.
Nawawi, P. D. H. (2009). Metode penelitian bidang sosial (3rd ed.). UGM Press.
Nuranisa Fitri, Kamilah, K., & Rahma, T. I. F. (2022). Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Permintaan Konsumen Depot Air Minum
Semuril Marelan. SIBATIK JOURNAL: Jurnal Ilmiah Bidang Sosial, Ekonomi, Budaya, Teknologi, Dan Pendidikan, 1(3), 151–162.
https://doi.org/10.54443/sibatik.v1i3.21
Pertanian, B. P. dan P. (2005). Prospek dan arah pengembangan agribisnis: Bawang merah.
Pracoyo, T. K. (2005). Aspek dasar ekonomi makro di Indonesia (1st ed.). Grasindo.
Pranata, A., & Umam, A. T. (2015). Pengaruh Harga Bawang Merah Terhadap Produksi Bawang Merah Di Jawa Tengah. Jejak, 8(1), 36–44. https://doi.org/10.15294/jejak.v8i1.3852
Prasetyo, B., & Jannah, L. M. (2013). Metode Penelitian Kuantitatif (1st ed.). Rajawali Pers.
Priyatno, D. (2011). Buku Saku Analisis Statistik Data SPSS. Mediakom.
Putong, I. (2010). Economics : Pengantar mikro dan makro / Iskandar Putong. Mitra Wacana Media.
Rahayu, E., & Ali, N. B. V. (2004). Bawang merah. Penebar Swadaya.
Supranto, J., & Limakrisna, N. (2011). Perilaku konsumen dan strategi pemasaran:untuk memenangkan persaingan bisnis (2nd ed.). Mitra
Wacana Media.
Syahrum, & Salim. (2018). Metodologi Penelitian Kuantitatif. Citapustaka Media.
Taufiq, M., Rahmanta, R., & Ayu, S. F. (2021). Permintaan Dan Penawaran Bawang Merah Di Provinsi Sumatra Utara. Jurnal Agrica, 14(1), 104–115. https://doi.org/10.31289/agrica.v14i1.4759
Tjiptono, F. (2001). Strategi pemasaran (2nd ed.). Andi Offset.
Umar, H. (2009). Metode penelitian untuk skripsi dan tesis bisnis. Rajawali Pers.
Wibowo, S. (2009). Budidaya bawang : bawang putih, bawang merah, bawang bombay (1st ed.). Penebar Swadaya.
Wulan, Lamusa, A., & Sulmi. (2023). Faktor-Faktor Yang Memengaruhi Permintaan Bawang Merah di Pasar Inpres Manonda Kota Palu.
(1), 96–102
